用电热锅在家涮羊肉是多么惬意
[2014-8-15]

     有了电热锅,想吃涮羊肉的时候就不用往饭店跑了。只要买了羊肉或者羊肉片,以及配菜和佐料就可以在家用电热锅涮羊肉了。

    羊肉片一般都是处理过的,没有很腥膻的味道,如果买的是羊肉就需要自己切成薄片了,不然不容易熟。配菜可以根据个人的口味来买,比如粉丝、香菜、菠菜、丸子、豆腐等。佐料可以买火锅底料、蘸料,口味清淡的可以只买蘸料。自己配佐料也是很容易的,比如辣椒或者辣椒酱、八角、姜、葱等都是家里常备的,再来点香油就更好了。

    准备好了羊肉片、菜、佐料,只需等电热锅把水煮沸,放入佐料和羊肉片,煮一会再放配菜,便可以随时吃随时放菜了。是不是很简单呢?

    如果锅里的佐料比较清淡,羊肉汤还可以泡馍,掰几块馒头或者饼泡着吃也是很有营养的。(jwl)

电热锅涮羊肉